ということで、今回は仙台中心かちょっと離れた住宅街にある、こちらの蕎麦屋さんにお邪魔してみました。
手打ちそば 康正庵 （こうしょうあん）
住所は、仙台市青葉区中山になります。
一口に青葉区といっても広いですよね。こちらのお店のある中山地区も青葉区になるんですよね。仙山線を北へ超えると入り組んだ住宅街と坂道が多くて、私のような方向音痴はすぐに迷子になってしまいます。こちらのお店も、住宅街を通り抜けていく、結構、急な坂道の途中にあって、案の定、ナビがあっても予定通り迷子になってしまいました（笑）
で、ようやくのことでお店を発見しても、まだハードルがあるのです。こちらのお店、駐車場は、ちゃんと３台くらいとめることができるスペースを用意してくれているのですが、今言ったように、坂道の、しかも交通量の少なくない道路に面したところにあるので、駐車の苦手な人は大変です。反対車線（＝登坂）から入ろうと思うと、結構、緊張です。
そんなわけで、ハラハラドキドキ、ようやくのことで駐車して、お店の中に。
お店は、テーブル席が２つ、座席が２つと、ちょっと狭め。運よく、私はほかのお客さんと入れ替わりで入ったので、いい感じに座ることができました。
緊張から解放され、いい感じにお腹もすいています。早々に、注文といきたいところですが、こちらのお店は、せいろ、田舎蕎麦、白雪、かわり蕎麦、の４種類が基本ライン。せいろは、普通のお蕎麦、田舎は挽きぐるみの太目のそば、白雪は蕎麦の芯でうった白い蕎麦、かわり蕎麦は季節の香を練りこんだお蕎麦。う～ん、いろいろ準備していただけるのはありがたい限りですが、欲張り屋さんには悩み事が増えて困ってしまいます（笑）
で、そんな人のために？ というわけではないと思いますが、こちらには「盛り合わせ」が用意されているのです！
盛り合わせ（三色もり）
左から、田舎蕎麦、白雪、そしてかわり蕎麦。この日のかわり蕎麦は 「柚子」 でした。うっすらと黄色がかった感じが、とてもきれいですね～
田舎蕎麦は、見てのとおりの太目で歯ごたえのしっかりとしたお蕎麦。風味もしっかり楽しめます。白雪は、その名の通り、繊細そのもの。風味は田舎に劣りますが、田舎にはない柔らかで繊細な食感を楽しめます。柚子は、その名の通り柚子の香りがいっぱい。この手の香り蕎麦をいただくと、最初のうちは楽しいのですが、途中で飽きてしまうこともありますよね。でも、３色盛り合わせなので、いい感じの変わり種として楽しめました。
ちなみに、蕎麦湯はこちら；
ちょっと薄目にみえるかもしれませんが、お蕎麦が出て間もなく持ってきてくれたので、ちょっと沈殿してしまっています。
で、こちらの蕎麦屋さんは天ぷらもおいしくて、この日は季節の「牡蠣の天ぷら」なんかがいただけたのですが、甘ちゃんの私は、ついついこちらに目がいってしまいました（笑）
伊吹団子（抹茶付）
伊吹団子は、そばがきで餡子（こちらのお店は粒あん）をくるみ、きな粉をまぶしたもの。カットすると、こんな感じです。
ちょっとキレいな感じじゃなくて申し訳ですが、なかなかボリュームのあるお団子です。ふたつあるので、女性だと、これだけでもお腹いっぱいになっちゃう人もいるんじゃないかな。でも、いい感じの固さで歯切れのよいそばがきと、それにくるまれたこれまたいい感じの甘さの粒あんがたまらない一品、パクリっといっきに完食してしまうこと、間違いなしです！
この日は車だったのでお酒はオアズケ。今度は、ぜひともキュウっといっぱいやりながら、お蕎麦をいただきたいですね～。
ということで、以上、仙台市青葉区中山にあるお蕎麦屋さん 「手打ちそば 康正庵」 のご紹介でした～～
ではでは